伴隨消費者健康意識的提高，近日，健力寶、元氣森林等均推出了無糖飲料，加之可口可樂、百事可樂、農夫山泉等企業提前布局，涉足無糖領域的企業越來越多。不過，無糖飲料真的無糖嗎?記者調查發現，部分無糖飲料主要含有赤蘚糖醇，而部分無糖產品則含有人造代糖。雖然無糖飲料迎合了消費者健康化的需求，但仍有部分企業的標注為“不添加蔗糖”，這與標注“無糖”的產品并不是同一概念，無糖飲料市場亟待進一步規范。

爭搶無糖概念

在元氣森林的無糖氣泡水爆紅后，健力寶、中沃等均推出了無糖飲料。

以健力寶為例，此前，媒體報道了健力寶為元氣森林代工，隨后，健力寶推出了 “0糖0脂”“含膳食纖維”的“微泡”無糖氣泡水。近日，健力寶還推出了“健力寶纖維+運動飲料”，這也是健力寶推出的第二款主打“0糖0脂”的產品。

而作為在無糖飲料領域的“網紅”，有消息稱，元氣森林在2020年1-5月就拿下了6.6億銷量，接近2019年7億的全年銷量，且在上一次拿到融資后，元氣森林的“身價”就已抬高至40億元。

除了健力寶和元氣森林，國際飲料巨頭也早已看到無糖飲料的市場潛力。可口可樂、百事可樂分別于1982年和1964年推出了健怡可樂和輕怡百事。此外，2017年日本知名飲料品牌伊藤園進入國內，推出無糖茶。

面對“兩樂”不斷發力無糖飲料市場，國內飲料企業也開始加緊布局。2011年，農夫山泉推出了無糖茶飲“東方樹葉”;同年，天喔茶莊推出“天喔金”系列3款無糖茶;2018年10月，娃哈哈推出“安化黑茶”飲料;2019年，怡寶推出“佐味茶事”無糖茶。

首都保健營養美食學會秘書長常明表示，企業扎堆推出無糖飲料，主要是迎合消費者的健康心理需求，另一方面，這對業績也有一定的刺激作用。

數據顯示，在2018財年和2019財年，可口可樂碳酸飲料的含糖量分別降低1.7%和4%，銷量相應增長了1.6%和2.2%;2019年財年，0糖可口可樂再度保持兩位數的增勢。

對于未來將如何布局無糖飲料市場，記者聯系采訪了雀巢、元氣森林，但截至發稿，對方并未予以回復。

市場規模尚小

資料顯示，無糖產品的市場份額仍相對較小。目前，中國無糖茶飲市場容量雖然不斷擴大，但在全球市場中的占比僅為6%。

一位食品企業負責人對記者表示，目前中國消費者在購買飲料時仍以購買有糖產品為主，所以無糖飲料市場規模仍非常小。

“我可以減少喝飲料的頻率，但喝飲料的時候仍選擇口感好的有糖產品。”多位消費者向記者表示。

英敏特研究報告指出，盡管消費者們都說希望吃得更健康，但在買東西時，真正愿意為天然代糖多花一點錢的人只占16%。這是由于代糖比砂糖價格更高，但在甜味上帶來的滿足感卻又不及后者。

中國食品安全網輿情中心綜合根據網絡輿情信息量、傾向量、熱度，對當前“茶飲料”品牌的輿情口碑環境進行了梳理。其中，好評榜排名前五的品牌分別為康師傅、三得利、東方樹葉、統一、立頓。

在茶煮創始人唐壺(北京)文化有限公司合伙人駱凡看來，目前，中國市場的無糖飲料主要分為無糖飲料和含有糖替代品的飲料。其中無糖飲料以茶飲為主，包括農夫山泉的東方樹葉，消費者以男性為主。含糖替代品飲料，適合大眾消費，消費者以女性為主。

數據顯示，2019年中國茶飲料市場規模為787億元，其中含糖茶飲料零售額占整體茶飲料零售額的94.8%;雖然無糖茶飲料零售額持續快速增長，但預計到2024年，無糖茶飲的市場份額也只能上升至12.3%。

目前，中國無糖茶飲料的主要生產商有統一、農夫山泉、天喔茶莊和王老吉等。新思界產業研究中心發布的研究報告顯示，2017年，中國無糖茶飲料產品需求量為372.7萬噸，預計2021年中國無糖茶飲料產品需求量為1085.8萬噸。

關鍵詞： 無糖飲料真的無糖嗎