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近日，南方黑芝麻集團股份有限公司（以下簡稱“南方黑芝麻”）在企業發祥地——廣西容縣舉行戰略發布會，發布南方黑芝麻“升·變”戰略。南方黑芝麻宣告，將從用戶需求出發，利用新技術、新工藝，升級原有黑芝麻糊產品，同時根據市場和經營環境的變化，創新經營模式，拓展新產業、新業態，打造不一樣的南方黑芝麻。

據介紹，南方黑芝麻的“不一樣”主要體現在“升”與“變”。“升”一方面指南方黑芝麻傳統的糊類產品升級迭代，包括從工藝技術升級、配方升級以及包裝升級等實現產品品質全方位升級等。另一方面是針對中老年人等消費群體對健康養生的飲食需求，推出全新的巴馬粗糧早餐產品。

“變”包括三個方面：一是充分利用公司投資的醫養等平臺，研發、經營糖尿病人專用食品；二是將南方黑芝麻用戶體驗中心打造成集工業、文化、旅游、娛樂、消費和購物為一體的新型業態；三是結合公司優勢，將中國地標健康產品推向國際市場，滿足國際市場的需求。

南方黑芝麻總裁李文全表示，未來消費市場將呈現四個方面顯著特征：第一，消費水平升級，人們進一步追求美好生活、將更關注產品品質。第二，人們生活方式和消費觀念深刻變化，民眾對健康的關注提升到前所未有的高度。第三，人們回歸傳統、回歸自然的意愿日益強烈，中醫健康養生文化成為生活日常。第四，人口結構發生重大變化，適宜中老年消費的健康食品需求將有較大增長。

李文全說，面對市場和經營環境的變化，南方黑芝麻作為一家有責任有擔當的老牌民族食品企業，將以用戶為中心，以中醫“藥食同源”的理論為指導，以先進的生產工藝和技術為保障，全力打造集研發、生產和消費體驗為一體，國內一流的健康食養食品綜合基地，成為中老年人的健康糧倉，具體包括：

第一，黑芝麻糊升級迭代。通過高標準建設智能化食養工廠，實現生產技術和工藝的升級。推出“健字號”黑芝麻糊，滿足消費者對高品質健康食品的需求。

第二，針對中老年人等消費群體對健康養生的飲食需求，推出巴馬粗糧早餐膳食粉等全新產品。通過與廣西巴馬政府戰略合作，利用巴馬世界長壽之鄉地標產品，配比添加“藥食同源”的食材，研發有利于中老年人健康長壽的粗糧食品，打造中老年人粗糧健康食品品牌。

第三，整合與利用醫養平臺，推出糖尿病健康食品。加大技術創新的投入、完善創新機制，整合公司投資的五象養老中心、兒童醫院等醫養平臺，研發、經營適用于糖尿病人的專用食品。

第四，打造南方黑芝麻用戶體驗中心。南方黑芝麻體驗中心強調用戶體驗，中心基于黑芝麻延伸至其他各類健康食材，通過重點打造博物館和景觀式、柔性化的生產線，支撐起集工業、文化、旅游、娛樂、消費和購物為一體的新型業態。

第五，面向國際推廣地標健康食品。浙江義烏是我國發展外貿經濟的主要窗口，公司將以位于義烏的生產基地為平臺，將地標健康產品推向國際市場，滿足國際市場的需求，同時引進國外先進的食品生產技術和優秀產品，進一步提升南方黑芝麻與國際接軌進程。（鐘宣）

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