不知道曾幾何時，“跨界”一詞開始愈發(fā)活躍地出現(xiàn)在了人們的視野中。前一陣子“娃哈哈宣布推出醬香白酒“宗帥家醬酒”，建議零售價每瓶1388元”的熱搜一出，更是引發(fā)了不小的爭議與討論，誰能想到，童年獨(dú)有的美味回憶終有一天也能進(jìn)行跨界！而且還是如此讓人意想不到的領(lǐng)域。

動輒3位數(shù)的醬酒遇“冷”？二鍋頭市場規(guī)模達(dá)2000億

據(jù)了解，娃哈哈跨界做白酒已經(jīng)并非第一次之舉了，9年以前它就曾高調(diào)對外宣稱要進(jìn)軍白酒行業(yè)，此次醬香酒推出動態(tài)一出，不免讓人價格聯(lián)想：高昂的醬香酒難道真的成為大眾消費(fèi)中的唯一主流了么？

實(shí)則不然，在2021年的下半年，不少經(jīng)銷商明確表示白酒動銷上開始出現(xiàn)了瓶頸，而其中的醬香型酒品似乎也隨著整個市場環(huán)境的變化而走到了“降溫”的拐點(diǎn)……

經(jīng)濟(jì)寒冬下，消費(fèi)者越來越趨于理性。動輒三位數(shù)的醬酒，已不是大眾餐桌上常備的飲品。而與之相反的是，二鍋頭品類因其極高的性價比，受到了大眾消費(fèi)者的青睞。其市場更是迎來了升溫，更有專家預(yù)測在未來規(guī)模有可能達(dá)2000億！

把握風(fēng)口，這頭驢在近半年內(nèi)逆勢增長680%

如此大的市場規(guī)模，不僅吸引了無數(shù)資本的涌入，更滋生出無數(shù)新興品牌的崛起。而近期市場上備受矚目的二鍋頭“牛馬之爭”的“馬”就是這無數(shù)新興品牌中的一個。它就是上市僅1年的驢踢馬北京二鍋頭（以下簡稱“驢踢馬”），其不僅在上市僅3個月的時候，就被資本估值過億，更是在近半年內(nèi)逆勢增長680%。

驢踢馬這款橫空出世的黑馬，不僅出身于中華老字號“北京二鍋頭”，承襲了其優(yōu)良的品質(zhì)和工藝，甚至還受到了“江小白”老對手的大力支持。強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，使得驢踢馬在產(chǎn)品的保障以及營銷打法上都更上一層樓。

理念突破，打法升級！

首先，驢踢馬在產(chǎn)品的打造與定位上，就是圍繞著“有趣有料，年輕人愛喝的口糧酒”來打造的，并把其細(xì)分為四個方面——“高品質(zhì)、高顏值、高情懷、平民價”。

在品質(zhì)上，其團(tuán)隊(duì)選擇老樹發(fā)新芽，不僅沿用了傳統(tǒng)的釀造工藝，以及精選的優(yōu)質(zhì)原材料，來保證產(chǎn)品的品質(zhì)；更是邀請到了中國評酒大師高連華、貢獻(xiàn)文夫婦，對口感進(jìn)行創(chuàng)新打造。期間，歷經(jīng)了數(shù)十次的口感調(diào)和、以及推翻重制，最終才打造出這款清香甘甜、入口柔和、好喝不上頭的純糧好酒。

不僅如此，其團(tuán)隊(duì)還在包裝與情懷方面下足了功夫。首先，聽驢踢馬的名字就能感受到與眾不同，據(jù)其創(chuàng)始人解釋是源自前皇宮貢酒金瀾酒“非但不醉驢，反使驢踢馬”的故事，巧妙的是，除了命名上帶來的啟發(fā)外，該典故還為驢踢馬的品牌設(shè)計方面帶來了衍生IP的點(diǎn)睛之筆。充滿歷史感的品牌底蘊(yùn)配上趣味的IP形象以及親民的光瓶酒瓶身設(shè)計，使整個產(chǎn)品更具特色。

其次，就是驢踢馬在營銷打法上的突破。線上，通過IP活化，打造了各種段子、短視頻、表情包等流傳與網(wǎng)絡(luò)。更與《我不是酒神》《倚天屠龍記》《隱秘而偉大》等多部熱播影視合作，讓品牌形象無時無刻不更加深入人心；線下，則采用與多城進(jìn)行廣告投放合作等方式進(jìn)行產(chǎn)品地推宣傳，期間還利用舉辦“百分百中獎，瓶蓋兌換”等活動加強(qiáng)與消費(fèi)群眾之間的參與互動感。

時間好似一架飛速行駛的列車，窗外的風(fēng)景都在不斷變化，而想要在這不斷變化的環(huán)境中生存，就要在堅(jiān)守品質(zhì)的同時，緊隨時代創(chuàng)新，才有可能不被落下。

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