紅網(wǎng)時刻3月25日訊（通訊員 石志英）中國電信臨武分公司利用AI、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)分析、云計算、位置服務(wù)等技術(shù)，成功助力“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”在臨武縣落地，為信息化智慧監(jiān)管提供更科學(xué)、更智能、更便捷的強力支撐。近日，省市場監(jiān)督管理局調(diào)研組到臨武縣組織調(diào)研，對此予以充分肯定。

臨武分公司依托“明廚亮灶”平臺，將各餐飲商家的視頻信號與縣市場監(jiān)督管理局的智慧監(jiān)管平臺打通，實現(xiàn)“一圖感知、一體聯(lián)動”，做到通過智慧監(jiān)管平臺開展食品安全的全方位、全覆蓋、不間斷的網(wǎng)上巡查、風(fēng)險預(yù)警。通過監(jiān)管平臺，縣市場監(jiān)督管理局能看到各餐飲商家后廚的工作情況，做到對餐飲服務(wù)食品安全違法違規(guī)行為的AI識別，實時抓拍、自動反饋。實現(xiàn)電子信息公示欄、食品原料電子臺帳追溯信息、消費者監(jiān)管信息、電子食譜菜單信息“信息化”。

中國電信臨武分公司將遵循“政企聯(lián)動、優(yōu)勢互補、惠民利商、戰(zhàn)略共贏”為原則，在提升“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率、強化餐飲服務(wù)食品安全線上監(jiān)管和信息線上公示、提高公眾參與度等方面，與市場監(jiān)督管理部門開展全面合作，助力全縣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的推廣，促進餐飲行業(yè)良性健康發(fā)展，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

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