提到地球上最大的動物，很多人都知道是藍鯨，最大體長可超過30米，重量達180噸。

不過你知道地球上最大的生物是什么嗎?最新一期的央視《開講啦》進行了揭秘，竟然是蘑菇。

中國工程院院士、吉林農業大學教授李玉科普道：這種生物叫榛蘑，又名蜜環菌，在美國連續被發現，最大的已有2800多歲，占地10平方公里，體重高達上千噸。其菌絲在地下蔓延，形成龐大的個體。人類在地表采集的蘑菇，可以說只是它的一根“汗毛”。

根據百科資料，榛蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富，被一些發達國家列為一類食品。

榛蘑呈傘形，淡土黃色，老后棕褐色。榛蘑7～8月生長在針闊葉樹的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。主要分布在長白山山區林區淺山區的榛柴崗上。被人們稱為“山珍”、“東北第四寶”。

李玉教授已與蘑菇打了40多年交道，因此他也被稱作“蘑菇院士”。李院士不僅對蘑菇如數家珍，他更是把蘑菇種植技術帶到了我國貧困地區，幫扶了800多個貧困村、3.5萬余貧困戶走向富有。

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